Archives enero 2019

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, asegura que gran parte del muro que separa la frontera del norte de México con el sur de Estados Unidos ya ha sido construido o renovado.

También asegura que México ya está pagando por él gracias al nuevo acuerdo comercial firmado entre estos dos países y Canadá, el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN)

Pero, ¿cuán cierto es eso?

Según un análisis del equipo de Reality Check de la BBC, las autoridades fronterizas dicen que ya se ha comenzado a trabajar en la construcción de una mejor infraestructura de seguridad fronterizay el dinero utilizado hasta ahora se ha gastado en gran medida en los diseños de barrera fronteriza que ya existen.

Pero el acuerdo comercial con México y Canadá aún no está vigente y no está claro cómo esto haría exactamente que México contribuyese a pagar el muro.

A continuación el análisis de las afirmaciones de Trump en más detalle.

El gobierno estadounidense ha realizado obras de mantenimiento en las secciones de muro ya existentes.
Trump quiere gastar miles de millones de dólares en la construcción de un muro a lo largo de la frontera entre su país y México.

Para eso necesita que el Congreso de Estados Unidos apruebe los fondos para su plan, pero se ha enfrentado a una fuerte oposición dentro de la Cámara que además, desde el pasado 3 de enero, es de mayoría demócrata.

Trump, sin embargo, insiste en que ya ha habido un progreso significativo en la construcción. E incluso llegó a escribir en Twitter que “gran parte del muro ya ha sido completamente renovado o construido. Hemos trabajado mucho”.

Vallas de diferente tipo ya cubren unos 1.000 kilómetros de frontera entre México y EE.UU.
Construir un muro a lo largo de la frontera con México fue una de las principales promesas electorales de Trump.

La Casa Blanca dice que el muro es fundamental para impedir el ingreso al país de drogas e inmigrantes ilegales.

La frontera tiene una extensión de 3.145 km, con más de 1.000 km compuestos por varios tipos de cercas en California, Arizona, Nuevo México y Texas.

Según los documentos obtenidos por CNN a principios de 2018, los funcionarios responsables dijeron al Congreso que el plan de Trump significaría 1.400 km nuevos de muro y 1.870 de muro de reemplazo. El mismo costaría US$33.000 millones.

¿Por qué está Trump hablando ahora sobre el muro?
La discusión actual entre el presidente y el Congreso se debe a un paquete de gastos de más de US$5.000 millones previstos para el muro.

Pero los demócratas en la Cámara de Representantes se han negado hasta ahora a aceptar cualquier financiamiento adicional para el proyecto. Sí han ofrecido US$1.300 millones para proyectos de seguridad fronteriza como mejorar la vigilancia o el cercado, pero no para el muro.

Esta financiación es parte de un mayor presupuesto que el Congreso está tratando de aprobar. El impasse ha llevado a un cierre parcial del gobierno que comenzó el pasado 22 de diciembre.

Trump aseguró que no firmará un proyecto de ley para reabrir el ejecutivo si no incluye dinero para el muro.

A finales del año pasado, la Cámara baja entonces controlada por los republicanos aprobó un proyecto de ley que cumplía con la solicitud del presidente, pero no logró obtener suficientes votos en el Senado.

¿Qué se ha construido hasta ahora en la frontera?
En enero de 2018, Trump le pidió al Congreso destinar US$18.000 millones durante la próxima década para una fase inicial de construcción del muro, pero finalmente el proyecto de ley fracasó.

Las estimaciones de costos para un muro transfronterizo oscilan entre los US$12.000 y los US$40.000 millones.

El pasado mes de marzo, Trump obtuvo US$1.600 millones del Congreso destinados a proyectos en la frontera.

El servicio de la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, por sus siglas en inglés) dijo que se había recaudado suficiente dinero para construir aproximadamente 160 km de “sistema de muro fronterizo”.

Cómo son los muros que ya existen en la frontera entre México y Estados Unidos (y que Donald Trump quiere ampliar)
En los meses siguientes, el CBP dijo que había sustituido cerca de 22 km de la barrera de chatarra con un “muro de estilo bolardo” en San Diego, que había construido 3 km de “muro primario” en California y 32 km de “nuevo muro fronterizo” en Santa Teresa, Nuevo México.

En diciembre, el CBP contrató al Cuerpo de Ingenieros del Ejército de EE.UU. para construir hasta 22 km de “muro secundario” y 24 km de muro de reemplazo de peatones principal en los sectores de San Diego, Yuma y El Centro.

El proyecto de ley aprobado por el Congreso estipuló que los fondos podrían destinarse a “cercados” primarios y secundarios, planificación y diseño de barreras y tecnología de seguridad fronteriza. Y que se podría gastar dinero en barreras nuevas y de reemplazo aprobadas en un proyecto anterior.

Eso significa que, por ejemplo, no se podría emplear en el desarrollo de prototipos de nuevos muros propuestos por el presidente.

Trump asegura que gran parte del muro en la frontera con México ya ha sido construido o renovado.
¿Será pagado por México?
La posición de Trump sobre cómo México podría pagar por el muro cambió considerablemente en los últimos meses. Durante su campaña y al comienzo de su presidencia, insistió en que México lo pagaría de manera directa.

“Yo construiría un gran muro, y nadie construye muros mejor que yo, créeme, y los construiré a muy bajo costo”, dijo el mandatario. “Construiré un gran gran muro en nuestra frontera sur y haré que México lo pague”.

Después, a finales del año pasado, dijo que el muro se pagaría prácticamente solo.

“¿Podría alguien explicar por favor a los demócratas (necesitamos sus votos) que nuestro país pierde US$250.000 millones al año en inmigración ilegal, sin incluir el terrible flujo de drogas? Una óptima seguridad de la frontera, incluyendo un muro, cuesta US$25.000 millones. Se paga por sí mismo en dos meses”.

El rechazo al muro fronterizo en Tijuana es evidente.
Ahora, en cambio, Trump sugiere que México “está pagando el muro” a través del nuevo acuerdo comercial entre Estados Unidos, México y Canadá.

Sin embargo, además de que el mecanismo para esta financiación no ha sido detallado, el acuerdo aún no está vigente y no ha sido ratificado por el Congreso.

“Trump puede creer que el nuevo acuerdo comercial reducirá el déficit comercial que EE.UU. tiene actualmente con México y que, a largo plazo, ahorrará dinero estadounidense que podría utilizarse en el muro”, dice Andrew Hunter, economista sénior de la consultora británica Capital Economics.

“Sin embargo, hay poca relación directa entre el déficit comercial de un país y las finanzas del gobierno”, agrega.

Así se ven desde el lado mexicano los ocho prototipos del muro que las autoridades estadounidenses presentaron a finales de 2017.
Una segunda posibilidad es que el acuerdo aumente la actividad económica y con el tiempo pueda incrementar los ingresos fiscales del gobierno.

Pero, según Hunter, “los cambios incluidos en el acuerdo son relativamente menores y es poco probable que tengan mucho impacto en la economía”.

Trump también planteó la idea de invocar la Ley Patriota para interrumpir o gravar los pagos de remesas a México de los inmigrantes mexicanos que viven en Estados Unidos.

Según el Banco de México, estas remesas podrían ascender a hasta US$25 millones por año. Pero los críticos dicen que esto sería muy difícil de implementar y enfrentaría desafíos legales.

El presidente planteó este plan como una forma de presionar al gobierno mexicano para que pague directamente por el muro, algo que México se niega categóricamente a hacer.

Fuente: www.bbc.com

Muchos de nosotros repensamos nuestras vidas en enero, hacemos exámenes en mayo o junio y nos casamos en verano.

Otras actividades, como comprar una casa o solicitar un empleo, las hacemos durante todo el año.

Pero ¿y si hubiera una mejor manera de hacer cada cosa?

Resulta que cuando se trata de eventos de la vida como estos, algunos meses son más óptimos que otros.

Por supuesto, es poco probable que puedas reprogramar tu año en función de algunas de estas cosas. Pero si pudieras, ¿cómo sería?

Aquí te ofrecemos una idea de cómo puedes organizar tu calendario de una manera mejor y más inteligente.

Enero: el mejor mes para solicitar un trabajo

Tal vez por nuestras ganas de pasar página, Google arroja el máximo número de “empleos” en enero, según datos de los sitios web de contratación de Reino Unido TotalJobs y Pagegroup.

Pero en realidad pocos terminan aplicando para un puesto en este mes, si se compara con otros meses. Eso convierte a enero en una buena época del año para mandar aplicaciones.

Enero también es un buen mes por otras razones: es un momento en que pocos se van de vacaciones, por lo que hay más empleadores listos para tomar decisiones rápidas de contratación.

El primer mes del año los empleadores están más decididos a contratar nuevos trabajadores.
En este mes las empresas generalmente también obtienen sus nuevos presupuestos de contratación para el año.

Y como los bonos anuales a menudo se pagan en diciembre, muchos esperan hasta enero para cambiar de trabajo, lo que significa que puede haber una gran cantidad de nuevas vacantes en enero.

Febrero: el mejor mes para comprar un seguro de automóvil

En algunos países las primas de seguros de auto suben en diciembre.

Esto se debe al aumento en el número de conductores en la carretera, combinado con condiciones climáticas desfavorables que tienden a generar accidentes.

Las vacaciones de invierno también influyen en esto, ya que los centros de llamadas tienen menos empleados y se generan menos cotizaciones de seguros, provocando una caída en la competencia que permite precios más altos.

Sin embargo, sea cual sea la época del año, comprar una póliza tres semanas antes de la fecha de renovación es óptimo, según una investigación realizada por MoneySavingExpert, un sitio web británico de asesoramiento sobre finanzas personales.

Solicitar una póliza de seguro de automóvil con suficiente antelación podría darte precios más bajos.
El sitio analizó millones de citas y descubrió que el momento óptimo para comprar una póliza de seguro de automóvil era 21 días antes de su renovación.

La compañía dice: “Todo se basa en el riesgo: comprarlo tres semanas antes de que lo necesites sugiere que eres más cuidadoso y organizado, mientras que si lo dejas para el último momento se te considerará como un cliente de mayor riesgo”.

Marzo: el mejor mes para casarse

El momento más popular para casarse en Estados Unidos es el otoño, mientras que en Reino Unido es el verano.

Como resultado, estas con también las épocas más caras del año.

Al menos en los países del hemisferio norte, es probable que reduzcas tus gastos si contraes matrimonio en un mes fuera de temporada como enero, febrero o marzo.

Las bodas menos costosas tienden a generar matrimonios más duraderos, según un estudio en Estados Unidos.
Por ejemplo, en Australia -donde el mes más popular para una boda es durante la primavera, en noviembre- junio sería el mes menos común y, por tanto, una mejor opción.

La elección de mes podría tener implicaciones no solo en términos de presupuesto. Un estudio de 3.000 parejas de Estados Unidos encontró que las personas que celebraban una ceremonia de boda más barata tenían mejores probabilidades de tener matrimonios más prolongados.

Abril: el mejor mes para tratar de tener un bebé

Cuando se trata de la fertilidad, un factor importante es la salud y la cantidad de esperma. Varios estudios han encontrado que ambos tienden a alcanzar su punto máximo en la primavera.

Las muestras de esperma de 29.000 hombres de Estados Unidos durante un período de 17 años tuvieron el mayor número de espermatozoides en movimiento en primavera, y el más bajo en el verano.

Mientras tanto, un estudio suizo con más de 12.000 hombres también encontró que la concentración de esperma era también más alta en la primavera y más baja en el verano.

Abril suele ser un mes de mayor fertilidad por una serie de razones.
Esto no significa que tendrás mayores probabilidades de quedar embarazada en abril que en otras épocas del año.

Pero ciertamente no está mal intentarlo en ese mes.

Mayo: el mejor mes para tomar una decisión importante

Aunque enero tiende a ser un momento popular para tomar decisiones importantes, para aquellos en el hemisferio norte no es necesariamente el mejor momento de hacerlo.

Esto se debe a que muchos de nosotros nos sentimos un poco más deprimidos en los meses de invierno, sobre todo para el casi 10% de las personas que se estima padecen de un trastorno afectivo estacional.

Cuando nos sentimos deprimidos, también somos más reacios a tomar riesgos.

La depresión provoca que no nos lancemos a tomar decisiones trascendentales para la vida.
Eso significa que podría ser un mejor momento para considerar hacer las cosas con consecuencias potencialmente graves porque tendremos más probabilidades de considerar los riesgos.

Pero la aversión al riesgo no siempre es útil en la toma de decisiones.

Sentirse deprimido también nos hace más conflictivos e indecisos, lo que provoca que sea más difícil tomar una decisión.

Entonces, para muchos tipos de decisiones, probablemente es mejor esperar hasta que los días pasen y nuestro estado de ánimo se levante. Eso puede ser en mayo.

Junio: el mejor mes para ir al hospital

Nunca es un buen momento para enfermarse, pero algunos meses son peores que otros.

En las latitudes del norte, el invierno es el momento más común y peor del año para una visita al hospital.

En verano, muchos hospitales reciben doctores recién graduados, lo que aumenta el riesgo de errores médicos.
Internacionalmente, las admisiones hospitalarias por muchas enfermedades alcanzan su punto máximo en invierno.

Eso significa que los hospitales suelen estar muy ocupados en esta época del año y hay menos camas disponibles, así como tiempos de espera más largos.

En verano, por otro lado, hay pruebas de que la llegada de nuevos graduados de medicina -generalmente en julio y agosto- pueden ser más riesgosos. Así también sucede con los médicos jóvenes que cambian de roles.

Los críticos argumentan que la combinación de la inexperiencia de los novatos y la rotación masiva -producto de la cual menos médicos están completamente familiarizados con su función- puede llevar a un aumento en los errores médicos.

Julio: el mejor mes para presentarte a un examen

Muchos de nosotros no podemos escoger cuándo haremos un examen.

Pero en caso de que podamos, conviene más programarlo para mediados de verano, al menos si la prueba requiere mucha atención.

Un estudio reciente sugiere que la actividad cerebral y las habilidades cognitivas pueden seguir un ciclo anual.

Tomar un examen en julio podría traerte mejores resultados.
Cuando se realizaron pruebas a 28 jóvenes en diferentes épocas del año, los investigadores descubrieron que en verano prestaban más atención que en invierno.

Sin embargo, para tareas que requerían ejercicios de memoria, el rendimiento era mejor en otoño y peor en primavera.

Una investigación con ratones sugiere que la región del cerebro que responde al cambio en la duración del día -el núcleo supraquiasmático- es la misma que controla el reloj circadiano maestro que regula los ciclos diarios de las hormonas, el apetito y el estado de ánimo.

Es probable que la duración del día tenga un efecto en los procesos cerebrales, pero los científicos aún no entienden cómo funciona esto.

Un estudio con 182 adolescentes noruegos encontró que la época del año no tenía efecto en la memoria, el aprendizaje, los tiempos de reacción o las habilidades para resolver problemas.

Aún así, si eres supersticioso, tomar tus exámenes en el verano no te hará daño.

Agosto: el mejor mes para comprar una casa

En Estados Unidos, la primavera es el momento más popular para comprar una casa, tal vez porque el buen clima inspira a las personas a tomar decisiones.

Abril, mayo y junio ofrecen el mayor número de ofertas de casas nuevas, según el sitio de bienes raíces estadounidense Zillow. De esta manera el comprador tiene un mayor número de opciones.

En verano las casas tienden a ser más económicas y podría haber una mayor variedad de opciones.
Sin embargo, la cantidad de otros compradores que están en lo mismo hará que los precios suban.

Abril es el mes más competitivo, y es cuando más les suben los precios a las casas.

Zillow recomienda buscar una casa en agosto y septiembre, meses donde suele haber buenas rebajas así como una variedad bastante amplia.

En 2016, “en casi todos los grandes mercados analizados, la mayor parte de las ofertas con al menos una rebaja de precios ocurrieron en agosto y septiembre”, dice el sitio.

Septiembre: el mejor mes para nacer

Por supuesto, no decidimos cuándo nacemos.

Pero si estás tratando de planear un embarazo hasta el último detalle, a pesar de que el esperma está en su forma óptima en la primavera, puedes darle a tu hijo una mejor oportunidad al tratar de dar a luz en septiembre.

Investigadores han descubierto que los bebés nacidos este mes obtienen mejores resultados en los exámenes, tienen mejores habilidades cognitivas, tienen menos probabilidades de ser acosados ​​y es más probable que asistan a una universidad de primer nivel que los niños que nacieron solo un poco antes, en agosto.

El éxito de tu hijo en la vida podría ser mayor si viene al mundo en septiembre.
Esto podría ser posible porque el año escolar comienza alrededor de septiembre en países desde Australia hasta Estados Unidos.

Pero el año escolar no es la única explicación para el llamado “efecto septiembre”.

Un estudio de casi 1,600 centenarios estadounidenses descubrió que las personas nacidas entre septiembre y noviembre también tenían más probabilidades de vivir hasta los 100 años.

Las mujeres nacidas en los meses más cálidos como este tienen menos probabilidades de desarrollar problemas de salud posteriores, como enfermedades cardíacas o resistencia a la insulina.

Octubre: el mejor mes para comprar acciones

“Vende en mayo y desaparece” es un antiguo refrán en el mundo de las inversiones.

Esto se refiere a la creencia tradicional de que las acciones muestran un desempeño más débil en el verano, de mayo a octubre, y un desempeño más sólido en el invierno, de noviembre a abril.

Según el refrán, deberías vender acciones en la primavera, justo antes de la pausa del verano, y comprarlas en otoño, justo antes de que su valor vuelva a aumentar.

Y hay una gran cantidad de verdad en este viejo adagio.

Una investigación en 1998 descubrió que esto se cumplía en 36 de los 37 mercados estudiados.

El efecto puede ser el resultado de fluctuaciones estacionales en el optimismo de los inversores.

“Vende en mayor y desaparece”, reza un refrán del mundo de las acciones.
“Hacia el final del año los inversores comienzan a pensar en el nuevo año, a menudo con expectativas demasiado optimistas. Esto da lugar a rendimientos atractivos para las acciones, dice el experto financiero independiente Ronald Doeswijk.

Pero vender en mayo no es lo que la gente realmente hace.

Un estudio realizado por investigadores estadounidenses y canadienses encontró que los inversores son más optimistas en primavera y más cautos en otoño, cuando crecen sus probabilidades de vender sus activos de riesgo para comprar activos más seguros.

Y cuando los inversores cautelosos venden sus activos más riesgosos, el precio baja, lo que significa que las inversiones de calidad pueden ser recogidas por un precio bajo por aquellos que deseen arriesgarse.

Debido a que estas inversiones de calidad se compraron a precio de ganga, los rendimientos son desproporcionadamente altos cuando el mercado finalmente se recupera al final del invierno, lo que impulsa los rendimientos generales.

Nada de esto debe leerse como un consejo de inversión, por supuesto.

Noviembre: el mejor mes para solicitar un pasaporte

Los tiempos de espera para un nuevo pasaporte o una renovación generalmente aumentan cuando la demanda sube, por lo que el mejor momento para solicitar un pasaporte es cuando menos personas lo solicitan.

El secreto para solicitar un pasaporte es esperar a los meses en que las personas casi no lo solicitan, pues no planean salir de sus países.
Los datos de Estados Unidos y Reino Unido muestran que esto sucede de agosto a diciembre -particularmente en noviembre y diciembre- cuando menos personas están pensando en salir de sus países.

Las solicitudes se disparan con la prisa veraniega, a medida que las personas se apresuran a renovar sus pasaportes para pasar sus vacaciones en el extranjero.

Diciembre: el mejor mes para comprar un coche

En Estados Unidos, mayo y marzo solían ser los meses pico para las ventas de vehículos.

Pero desde 2009 diciembre ha tomado este lugar, con ventas un 13% por encima del promedio mensual.

Las rebajas de fin de año te ayudarán a encontrar mejores ofertas de autos en diciembre.
Esta preferencia por la compra de vehículos al final del año ha aumentado con el tiempo a medida que los compradores se suman a los descuentos de fin de año.

Los concesionarios de automóviles de Estados Unidos suelen celebrar ventas anuales y están más motivados para ofrecer buenas ofertas ya que el año termina y necesitan recibir nueva mercancía.

Los vehículos vendidos en diciembre son los más rebajados, según el sitio web estadounidense de automóviles Edmunds.

Los precios de venta en estos casos promedian un 6,1% por debajo del precio minorista sugerido por los fabricantes.

Fuente: www.bbc.com

Mantequilla, aceite, crema de leche y parmesano rallado: la salsa Alfredo que acompaña a la pasta en muchos restaurantes del mundo es por sí sola una diablura calórica que debería consumirse ocasionalmente.

Sin embargo, es una de las opciones más extendidas en la carta de los restaurantes en Estados Unidos.

Al hablar de platos altos en calorías, se tiende a pensar en “comida chatarra”, pero un estudio publicado en la revista médica British Medical Journal analizó distintos tipos de restaurantes en 5 países.

La investigación descubrió tres platos que por sí solos superan las 2.500 calorías y dos que sobrepasan las 2.000. Y no todos los locales eran cadenas de comida rápida.

Las recomendaciones generales sobre nutrición estipulan que un solo almuerzo o cena no debería superar las 600 calorías.

Esto garantiza que el consumo diario en las mujeres no supere las 2.000 y en los hombres las 2.500, y que logremos evitar subir de peso.

Por eso, en las visitas a los restaurantes deberíamos detenernos a pensar sobre la realidad de estos cinco platos de la cocina popular:

1. Fettuccini Alfredo

Come un plato de esta pasta y habrás cubierto todas las calorías que necesitas en un día.
El menú concreto analizado por la revista cuenta con una porción de gran tamaño (pesa casi un kilo) y va acompañada de pan.

El conjunto supone 2.589 calorías. El tipo de restaurante que sirve este plato es de consumo en el local, servido por camareros.

La mayor parte de las calorías proviene de la cremosa salsa Alfredo.

Según el sitio BBC Good Food la receta incluye 25 gramos de mantequilla, 227 de nata, 100 gramos de queso parmesano y una cuchara de harina de maíz.

2. Pollo a la pimienta

Esta receta oriental conocida como Peppery Chicken tiene como ingrediente básico el pollo frito.
Este plato típico de China (peppery chicken) alcanza las 2.585 calorías en la ración de 650 gramos analizada por British Medical Journal.

Conseguir la cobertura crujiente requiere recubrir el pollo en harina y freírlo durante mucho rato en aceite muy caliente.

El estudio midió el contenido energético de una muestra representativa de 223 comidas populares compradas en 111 restaurantes y cadenas de comida rápida seleccionados al azar en grandes ciudades de cinco países.

En concreto este plato se encontró en Pekín.

3. Sangre Mong

La sangre y los intestinos de pato son una delicia en China, aunque se puede comer en cualquier parte del mundo.
Aunque el estudio no revela el nombre de los restaurantes que sirven cada plato, existe uno en China capaz de proporcionar a sus clientes una ración de 1,3 kilos de peso y que alcanza las 2.526 calorías, el llamado gross blood Mong.

Entre las delicias culinarias chinas menos conocidas en Occidente o Latinoamérica se encuentra este platillo a base de sangre de pato y algunas partes comestibles del animal.

Suele comerse en cubos de forma gelatinosa acompañados de noodles de arroz o en forma de sopa.

4. Pollo con espaguetis

Los brasileños son los reyes del churrasco y la picanha.
En Brasil podemos encontrar la siguiente comida que supera por poco las 2.000 calorías y el kilo de peso.

Muy en la línea del estilo de comida diaria que se prepara en el país, este platillo mezcla arroz, frijoles, farofa, espaguetis con aceite y ajo, pollo a la parmesana, ensalada de repollo con papas y pasas.

Se sirve en algún restaurante de Ribeirao Preto, una ciudad a 300 kilómetros de Sao Paulo.

5. Pollo Tso

Este tipo de pollo frito es muy habitual en los restaurantes asiáticos de cualquier parte del mundo.
El pollo General Tso es un plato de pollo frito agripicante popular en la cocina chino-estadounidense y chino-canadiense.

El platillo fue encontrado por los autores del estudio en una cadena de restaurantes de Estados Unidos.

Tenía una porción de 685 gramos que alcanzaban las 2.057 calorías.

¿Y en Latinoamérica?
Sin duda, la bandeja paisa colombiana, con sus frijoles, su chicharrón y su carne es uno de los platos más calóricos que podemos encontrar en una comida.

Supera las 1.822 calorías, según un estudio de la Universidad Javeriana, aunque el famosos ajiaco, con 1.300, y el cocido boyacense con 1.525 calorías no se quedan atrás.

El pabellón criollo venezolano y la bandeja paisa colombiana se parecen en los ingredientes.
El pabellón criollo, orgullo nacional de la gastronomía venezolana, puede superar las 1.800 calorías siempre que lleve todos sus ingredientes: caraotas negras fritas, la carne mechada acompañada de arroz blanco y plátano frito.

Si además se acompaña con una arepa o dos, la energía del plato se dispara.

La hallaca criolla tradicional tiene 183 calorías por cada 100 gramos, de las cuales casi la mitad proviene de la grasa.

“Si quieres comer más hallacas a toda hora en Navidad, es conveniente que las prepares con pechuga de pollo o pavo en lugar de gallina o cochino”, recomiendan desde la Fundación Bengoa.

En los restaurantes de México no es habitual encontrar la información nutricional en el menú. Las famosas fajitas con nachos pueden llegar a las 1.440 calorías en una de las cadenas de restaurantes más famosas del país.

Las calorías en los menús de comidas rápida fueron significativamente más bajas.
Más calorías que en el “fast food”
“El contenido total de energía en los menús de cadenas de comida rápida fue significativamente más bajo que el de las comidas de restaurantes de servicio completo en Brasil, China y Estados Unidos”, concluye el estudio.

Al contrario de la creencia generalizada, las comidas rápidas analizadas por la revista British Medical Journal contenían una cantidad de calorías mucho menor que los platillos que podemos pedir en los restaurantes de servicio completo.

Para los expertos que pusieron en marcha este estudio, son las comidas preparadas fuera de casa en general, en lugar de específicamente comida rápida, las que pueden estar contribuyendo a la epidemia mundial de obesidad.

Fuente: www.bbc.com

En una junta de padres de familia de cierta escuela, la Directora resaltaba el apoyo que los padres deben darle a los hijos. También pedía que se hicieran presentes el máximo de tiempo posible.

Ella entendía que, aunque la mayoría de los padres de la comunidad fueran trabajadores, deberían encontrar un poco de tiempo para dedicar y entender a los niños.

Sin embargo, la directora se sorprendió cuando uno de los padres se levantó y explicó, en forma humilde, que él no tenía tiempo de hablar con su hijo durante la semana.

 

Cuando salía para trabajar era muy temprano y su hijo todavía estaba durmiendo. Cuando regresaba del trabajo era muy tarde y el niño ya no estaba despierto. Explicó, además, que tenía que trabajar de esa forma para proveer el sustento de la familia.

Dijo también que el no tener tiempo para su hijo lo angustiaba mucho e intentaba redimirse yendo a besarlo todas las noches cuando llegaba a su casa y, para que su hijo supiera de su presencia, él hacía un nudo en la punta de la sábana.

Eso sucedía religiosamente todas las noches cuando iba a besarlo.

Cuando el hijo despertaba y veía el nudo, sabía, a través de él, que su papá había estado allí y lo había besado. El nudo era el medio de comunicación entre ellos.

 

La directora se emocionó con aquella singular historia y se sorprendió aún más cuando constató que el hijo de ese padre, era uno de los mejores alumnos de la escuela.

El hecho nos hace reflexionar sobre las muchas formas en que las personas pueden hacerse presentes y comunicarse con otros.

Aquél padre encontró su forma, que era simple pero eficiente. Y lo más importante es que su hijo percibía, a través del nudo afectivo, lo que su papá le estaba diciendo.

Algunas veces nos preocupamos tanto con la forma de decir las cosas que olvidamos lo principal que es la comunicación a través del sentimiento.

Simples detalles como un beso y un nudo en la punta de una sábana, significaban, para aquél hijo, muchísimo más que regalos o disculpas vacías.

 

Es válido que nos preocupemos por las personas pero es más importante que ellas lo sepan, que puedan sentirlo.

Para que exista la comunicación, es necesario que las personas “escuchen” el lenguaje de nuestro corazón, pues, en materia de afecto, los sentimientos siempre hablan más alto que las palabras.

Es por ese motivo que un beso, revestido del más puro afecto, cura el dolor de cabeza, el raspón en la rodilla, el miedo a la oscuridad.

Las personas tal vez no entiendan el significado de muchas palabras, pero saben registrar un gesto de amor. Aún y cuando el gesto sea solamente un nudo. Un nudo lleno de afecto y cariño.

VIVE DE TAL MANERA QUE CUANDO TUS HIJOS PIENSEN EN JUSTICIA, CARIÑO, AMOR E INTEGRIDAD, PIENSEN EN TI.

¿Qué trae 2019 para la economía global?

Sin duda se ven nubes en el horizonte, pero 2018 en su conjunto fue un año razonablemente sólido.

El crecimiento global probablemente fue de un 3,7%, según el Fondo Monetario Internacional, algo que sabremos con exactitud cuando todos los datos estén disponibles.

Es probable que las dos mayores economías del mundo muestren que tuvieron tasas respetables de expansión.

La más grande de todas, Estados Unidos, tuvo dos trimestres saludables a mediados del año pasado. La información sobre el desempeño de los últimos tres meses llegará hacia finales de enero, y aunque podrían mostrar un poco de desaceleración, es probable que el total anual muestre una fuerte expansión cercana al 3%.

En el caso de China, la desaceleración -después de tres décadas de impresionante crecimiento- continúa. Pero es probable que se acerque a un 6,6% al cierre de 2018, más que suficiente para generar una significativa mejoría en el estándar de vida promedio.

La confianza de los consumidores también será una variable importante para la economía mundial.
La mayor parte de las proyecciones sugieren que la recuperación después de la gran recesión de hace una década seguirá por poco más de un año.

¿Cuáles son entonces los grandes riesgos que acechan a la economía global?

“Trumponomics”
Es probable que el crecimiento de la economía estadounidense sea menor.

La expansión en 2018 reflejó el recorte de impuestos del presidente Donald Trump. Actualmente existe un debate sobre si el impacto de la medida durará más tiempo.

¿Tendrá un impacto que desaparecerá rápidamente, o tendrá un efecto duradero con impulso en el empleo y la inversión?

Esa es una de las dudas sobre la política económica de Trump, llamada informalmente en inglés “Trumponomics”.

También hay que considerar el efecto de las decisiones de la Reserva Federal (Fed), el banco central estadounidense.

¿Seguirá subiendo las tasas de interés para mantener la inflación cercana al 2%, en línea con el camino que siguió en 2018?

Mientras el presidente Donald Trump está en conflicto con la Reserva Federal, los mercados cayeron en picada hacia finales de 2018.
El presidente Trump ciertamente cree que la Reserva Federal puede dañar el crecimiento.

Es, según sus propias palabras, “el único problema que tiene nuestra economía”.

En varias ocasiones ha hecho comentarios similares, al punto que su secretario del Tesoro, Steve Mnuchin, salió a decir que el presidente no tiene contemplado retirar de su puesto al presidente de la Fed, Jerome Powell.

Tampoco está claro si él tiene la autoridad para tomar esa medida, pero sin duda podría no darle otro período en su cargo, cuando éste expire en 2022 (si todavía es presidente para esa fecha).

En cualquier caso, la sola idea de que el presidente tome esa decisión (considerada por muchos como una intervención en la Fed), tiene el potencial de inquietar a los mercados financieros.

El Congreso le da a la Fed la responsabilidad de dirigir la política monetaria, una tarea que incluye el manejo de la tasa de interés.

La visión más extendida entre los economistas es que mantener la política monetaria alejada del terreno político es mejor en el largo plazo para el control de la inflación.

Pero hay otro aspecto de la política económica del presidente Trump que podría debilitar el crecimiento económico: el comercio internacional.

¿Viene una escalada de aranceles?
Estados Unidos está embarcado en una gran confrontación con China, porque el presidente Trump considera que el país asiático le roba tecnología a las empresas estadounidenses que hacen negocios en su territorio.

¿Responderá el presidente de China con más aranceles a los productos de EE. UU.?
Está previsto que en tres meses más, los aranceles que su gobierno le ha impuesto a una amplia gama de productos chinos suban de 10% a 25%.

Es posible que China responda imponiendo restricciones a los productos estadounidenses, tal como lo hizo en 2018.

Es verdad que los presidentes Trump y Xi han estado en negociaciones y es posible que una escalada arancelaria no se concrete.

Pero sin duda eso no está asegurado.

Y por otro lado está el tema de los aranceles al acero y aluminio (impuestos por EE.UU. bajo el argumento de proteger la seguridad nacional), que ha afectado a un número importante de sus socios comerciales.

La perspectiva de que continúen las tensiones comerciales es un riesgo significativo para el panorama económico mundial.

La desaceleración de Europa
Europa tiene sus propios problemas.

Los datos económicos relativos al tercer trimestre del año pasado arrojaron una pronunciada desaceleración del crecimiento de la eurozona.

Una parte del problema podría deberse a efectos de corto plazo derivados de nuevos controles a las emisiones contaminantes de vehículos, que tuvieron un efecto negativo en la industria automotriz.

Pero podría tratarse del inicio de una menor recuperación económica que, además, nunca fue particularmente fuerte.

El Brexit es el tema que domina actualmente la incertidumbre europea.
Una encuesta de la industria manufacturera en la región mostró que la desaceleración continuó en diciembre, con la contracción de dos economías: Italia y Francia.

Y además, Europa tiene su propio desafío comercial del cual preocuparse: Brexit.

Se prevé que Reino Unido se retire de la Unión Europea el 29 de marzo. Hay varios posibles efectos de esta decisión, uno de los cuales es que se produzca una disrupción del comercio entre Reino Unido y el bloque.

¿Se puede predecir que viene una recesión?
Los mercados bursátiles tuvieron un momento difícil hacia finales de 2018.

Muchos registraron grandes alzas al inicio del año, que luego terminaron revertidas. Con todo, fue el peor año para los mercados globales (y muchos individuales) desde la crisis financiera de hace una década.

Una caída en el precio de las acciones puede ser una señal de alerta de que vienen mayores problemas económicos y, en ocasiones, incluso una recesión.

Pero el precio de las acciones no es una señal confiable de que se aproxima una recesión.

Como dijo bromeando el ganador del premio Nobel de Economía, Paul Samuelson: “Los índices de Wall Street predijeron nueve de las últimas cinco recesiones”.

Los mercados bursátiles cerraron 2018 con fuertes contrastes.
El mercado puede dar falsas alarmas.

En particular, el mercado de bonos, donde se transaccionan las deudas corporativas y gubernamentales, también ha estado cerca de lanzar una advertencia sobre el panorama económico estadounidense.

Un fenómeno conocido como “la curva de Yield”, ha sido un predictor más confiable de una recesión, aunque no es muy preciso respecto a cuándo podría ocurrir.

A pesar de aquello, hay economistas que piensan que Estados Unidos se puede estar acercando a una recesión en 2020.

Nouriel Roubini, quien predijo la gran crisis financiera, es uno de ellos.

También advierte que la próxima recesión será más difícil de manejar para el gobierno y la Fed.

China también tiene cosas de qué preocuparse, en el contexto de un alza de la deuda pública y privada que podría socavar la estabilidad financiera del país.

Encuestas sobre los flujos comerciales muestran que en diciembre bajaron las órdenes para productos manufacturados, por primera vez en dos años.

En este escenario global, hay razones bastante claras para decir que el panorama económico es difícil de interpretar y se ha tornado más borroso que en los últimos años.

Fuente: www.bbc.com